acid oleic

acid oleic
  
  
  Oferim o gamă de acid gras oleic, care se găsesc în uleiuri animale și vegetale și sunt, de asemenea, cunoscut sub numele de acizi grași mononesaturați, deoarece conține o singură dublă legătură între atomii de carbon. Ele sunt lichid galben pal, galben maroniu și uleios, în general, insolubil în apă. Unele molecule sunt atașate la apă care îi hidrofile și sunt utilizate în scopuri de gătit și aliate.