Zacusca de vinete

Zacusca o preparam cu legume sanatoase atent alese. Foile de dafin nu sunt mai vechi de un an si le aducem din Italia, regiunea Ancona. Vinetele sunt fripte la foc cu lemne, lucru care da produsului o aroma si o savoare deosebita. Uleiul folosit este un ulei de floarea soarelui extravirgin presat la rece cu un continut mare de lecitina si vitaminele A, E, si F. Zacusca este un aliment all seson. Datorita modului de preparare si ingredientelor pe care le contine, zacusca este un aliment complex si care altfel spus, tine de foame. Produsul final il pasteurizam in cuptorul de piine. Datorita acestei operatiuni nu folosim nici un fel de conservanti sau aditivi. Ingrediente: vinete coapte pe plita, gogosari, ardei kapia , bulion de rosii preparat tot de noi, ceapa, ulei de floarea soarelui presat la rece, sare, piper, foi de dafin. Timp de preparare; aproximativ 2 ore si vreo 40 de minute un cazan de 60 litri. Nu este reteta lui bunica nici a lui mama, este reteta mea obtinuta dupa o multime de esecuri, selectari si testari. In final am ajuns la o zacusca cu gust, zicem noi de zacusca adevarata. La o comanda de minim 50 lei in Timisoara transportul comenzii la domiciliul clientului este gratuit
  Pret: 9 lei/borcanul 314ml-410gr.
  8 lei/borcanul de la 10 borcane
  7 lei/borcanul de la 15 borcane
  OBSERVATI CA SUNTEM ELASTICI LA STABILIREA PRETULUI PER/BORCAN Si exista posibilitatea sa mergem si mai departe cu stabilirea, impreuna, a pretului pe unitate la o cantitate mai mare.