Celula de Fierbere si Afumare Calda / Rece, Electrica cu cipsuri lemn marca Germana Peukert cu 1

Functii:
  Oparire/Fierbere-Inrosire
  Gatit-Coacere
  Gatire ∆T
  Afumare la cald + Afumare la rece
  Uscare produse cu aer rece recirculant
  Dus
  Program de Curatare
  Functie de Avertizare Supratemperatura
  Alarma terminare program
  Panou de comanda – max 99 Programe
  - Max. 30 de Etape(Pasi) / Program
  - Max. 18 Tratamente diferite
  Generator Fum pt cipsuri/tocatura lemn- model ROTOSMOKE
  Afumare la Cald si Afumare la Rece
  Ventilatie -Aer Recirculant = 2 viteze : - 1400 rotatii/minut = 1, 5 kw
   -2800 rotatii/minut = 2, 6 kw
  Functionare Electrica – 380 V
  Putere Incalzire Electrica – 22, 5 kw
  Generator fum- 0, 15 kw pe 220 V
  Agregat Frigorific- Marca Bitzer
  
  Afumarea se face cu rumegus (tocatura) lemn, camera de ardere incorporata in usa
  Are inclus in pret Agregatul frigorific pt afumarea la rece si pt aerul recirculant necesar uscare produse
  Dotata cu: Sensor de Temperatura in Camera
   Senzor de Temperatura in miez produs
   Senzor de Umiditate
  Temperatura Reglabila in Camera = 0 - 250° C
  Sonda de produs (in miez produs ) = 0 - 99° C
  Administrare apa (pt abur) = inchisa
   = programabila ( 1 % -109 % si 101 % - 160 %)
  Temperatura ∆ = Interval de setare 0 - 99°
  Timp de Asteptare/Functionare = Interval 0 -99, 59 ore
  
   Dimesiunile Exterioare:
  Lungime = 154 cm latime (adancime)= 123 cm (jos la baza) H= 293 cm + hoarnele
   = 145 cm inclusiv usa
   Dimensiuni Interioare (Utile):
  Lungime = 140 cm latime (adancime) = 112 cm H= 200 cm
  
  
   CARUCIOR
  1 Bucata- inclusa in pret
  Carucior – 7 Etaje si spatiu pt 20 de bete/Etaj ( pt 140 de Bete/carucior)
  
   Dimensiuni Carucior :
  Lungime = 95 cm latime(adancime) = 92 cm H= 187 cm
  
  Afumatoarea se vinde reconditionata si in perfecta stare de functiune.