Calitatile exceptionale ale mierii, ca aliment, dar si ca medicament, sunt cunoscute inca din Antichitate. Mierea este energizanta, se asimileaza usor, putand fi consumata si de anumiti diabetici daca nu se depaseste o cantitate rezonabila. Cele 435 de substante active pe care le contine ajuta la reglarea functiilor organismului.

Cercetatorii canadieni au descoperit ca, in combinatie cu scortisoara, mierea poate trata o serie larga de afectiuni. 

Scortisoara are proprietati terapeutice, ea fiind folosita de 4000 de ani pentru tratarea diverselor boli - remediu impotriva frigului; a extremitatilor reci, a crampelor musculare, a durerilor cauzate de raceala sau gripa, a durerilor de articulatii, a indigestiei, a inapetentei.

Raceala si gripa:

Mierea cu scortisoara, consumate zilnic, intaresc sistemul imunitar, prevenind raceala si gripa. Tusea se ameliorareaza daca timp de trei zile se ia un amestec de o lingura de miere calda cu un sfert de lingurita de scortisoara pisata.

Longevitate: Mierea este un antioxidant.

Ceaiul cu miere si scortisoara, consumat cu regularitate, incetineste efectele imbatranirii.  Pentru ceai, puneti la fiert 4 linguri de miere, 1 lingura de scortisoara pudra si 3 cani de apa. Beti 1/4 de cana, de 3 pana la 4 ori pe zi. Va pastreaza pielea sanatoasa si fina si incetineste efectele imbatranirii. De asemenea, creste speranta de viata, va veti simti mult mai tanar(a) !

Oboseala: Mierea este un energizant.

Studiile facute au aratat ca fructoza si glucoza din miere sunt folositoare organismului. O jumatate de lingura de miere intr-un pahar cu apa, presarat cu pudra de scortisoara consumata zilnic, dimineata si dupa amiaza sau atunci cand vioiciunea organismului este in scadere, duce la imbunatatirea vitalitatii organismului.

Boli cardiovasculare: Pasta din miere si scortisoara pudra - reduce colesterolul din artere si imbunatateste circulatia sanguina, redand flexibilitatea venelor si arterelor.

Faceti o pasta din miere si scortisoara pudra. Ungeti pe paine sau umpleti clatitele cu aceasta pasta in loc de dulceata sau gem si mancati cu regularitate la micul dejun.